Многие привыкли считать подорожник дикорастущим сорным растением, однако он также используется в медицине и кулинарии. О пользе этого дикороса, его вкусовых и лечебных свойствах, а также о том, как отжимать из подорожника сок, вы узнаете из этой статьи.

erid: 2Vtzqvp82BN

Многие дачники и садоводы знакомы с таким сорняком, как мокрица. Сколько ни выпалывай, спустя короткое время эта мелкая зелень снова «украшает» газон и грядки. Но знаете ли вы, что мокрица – это не только сорняк, но и съедобное, питательное и вкусное растение? Не зря мокрицу очень любят клевать курицы и утки, так они восполняют недостаток витаминов в организме.

erid: 2Vtzqw7wRHN

Возможно вы заметили, что к весне возрос интерес к дикоросам. Что это такое и почему они популярны? Дикоросы – это дикорастущие растения, которые не культивированы человеком и пригодны в пищу. Они растут в любой местности, где есть подходящая для этого почва и достаточная влажность. К дикоросам относятся крапива, борщевик сибирский, душица, лиственница, можжевельник, полынь, ромашка, одуванчик, сныть, сурепка, хвощ полевой и другие растения.

Свежевыжатые соки – отличный способ снижения веса и укрепления здоровья. Эти напитки из овощей и фруктов насыщают организм витаминами, минералами и антиоксидантами, помогая ускорить обмен веществ и снизить аппетит. Кроме того, соки содействуют выведению из организма лишней жидкости.

В Европе использование сока из картофеля является традиционным средством для лечения желудочных заболеваний. Богатый минералами, витаминами и другими нутриентами, такой напиток вполне подходит в качестве дополнительного средства при лечении диспепсии.

Исследования пользы капустного сока при воспалении желудка начали проводить в прошлом веке. Было выявлено, что в капусте содержатся нутриенты, которые оказывают благотворный эффект на слизистую желудка при гастрите и язве. Из этой статьи вы узнаете о доказанной пользе употребления сока из капусты, особенностях этой сокотерапии, рекомендуемой дозировке и противопоказаниях.

Основные нутриенты, которые мы получаем с пищей, представлены белками, жирами и углеводами. При этом важно, чтобы они поступали в организм в правильных пропорциях. С одной стороны, всем известно, что овощи и фрукты – полезны, однако в них нет жиров, а они, если это не рафинированные жиры, очень важны для здоровья. Кроме того, важно избегать недостатка белков – главного строительного материала нашего тела. Следует избегать замены белков или сложных углеводов жирами, как и наоборот. Для того, чтобы день начался правильно, а завтрак принёс бодрость на весь предстоящий день, необходимо получить все три основных типа нутриентов.

Некоторые считают, что зима – плохое время для приготовления свежевыжатых соков, так как для овощей и фруктов не сезон. Однако это заблуждение – огромное количество фруктов и овощей именно зимой наиболее спелые и ароматные. Плоды, которые обычно ассоциируются с осенью, в самые холодные зимние месяцы набирают полную силу витаминов и микроэлементов.

Разбираемся, чем полезен лопух, и готовим целебный зелёный сок.

Мы отжали по 2 кг гранатов в каждой, а затем сравнили процесс отжима и КПД.

Натуральные соки актуальны в любое время года. Овощные, фруктовые, ягодные, из местных сезонных овощей или экзотических фруктов – все они богаты витаминами и, несомненно, приносят пользу организму. Последнее время мы много писали о разных моносоках: как их приготовить, каковы они на вкус, чем полезны, и в каких случаях этот конкретный сок стоит употреблять с осторожностью. Чтобы Вам было проще искать информацию о моносоках, мы сделали дайджест по ним.

Гранатовый сок можно употреблять не только в чистом виде, но и использовать в приготовлении различных блюд. Например, он может заменить сок лимона в составе соусов и добавок. Также гранат добавляют в коктейли и используют в приготовлении десертов. Если для Вашего рецепта нужен гранатовый сок, выжмите его самостоятельно – это гарантирует высочайшее качество напитка.