10 лечебных рецептов свежевыжатого сока

Сок от простуды и гриппа

• Лимон – 1 шт.;
• Грейпфрут – 1 шт.;
• Зубчик чеснока или красный лук – ¼ шт.;
• Красные яблоки – 2 шт.;
• Теплая вода – 1 ст.;
• Мед – 1 ст.л.;
• Кинза, тимьян, орегано, петрушка – пучок.

Примечание:

Для лучшего выжимания зелени, чеснока или лука чередуйте их с чем-то более твердым, например, с яблоками.

Приготовление:

Очистите лимон и грейпфрут от кожуры, стараясь оставлять белую соединительную ткань. Нарежьте цитрусовые на 4 части. Из яблок следует удалить сердцевину и разделить их на несколько частей — желательно использовать ломтерезку.

Сок для профилактики и лечения анемии

• Апельсины – 2 шт.;
• Листья шпината – 2 шт.;
• Свекла и ботва – ½ шт.;
• Абрикосы – 2 шт.;
• (Опционально) свежевыжатый сок из витграсса – 10 мл.

Примечание:

Свеклу следует нарезать небольшими длинными узкими полосками —  так процесс соковыжимания займет меньше времени, и Вы не повредите аппарат. Для максимально эффективного выжимания шпината скрутите его в шарики и чередуйте со свеклой.

Приготовление:

Апельсины нужно очистить от кожуры, сохраняя белые прожилки, и порезать на 4-5 частей. Во избежании землистого привкуса свеклы ее следует почистить. Абрикосы нарежьте пополам, обязательно удаляя косточки. Если Вы хотите добавить сок из витграсса, траву следует скрутить в шарики и также выжать вместе с чем-то более твердым.

Сок при тревожности

• Апельсины – 2 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Клубника – 6 шт.;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Листья салата-латука – 3 шт.

Примечание:

Морковь лучше не чистить — так Вы сохраните больше питательных веществ. Каждый листик салата нужно свернуть в трубочку. После него рекомендуется отжимать что-то твердое, например, сельдерей. Клубнику рекомендуется выжимать более сочными фруктами и овощами, например, с морковью. Ягода является отличным ингредиентом для соков, но самостоятельный напиток из нее не получится. Клубника больше подходит для смузи.

Приготовление:

Удалить кожуру апельсина, оставляя как можно больше белой соединительной ткани и порезать на 4-5 кусочков. Отжим салата и клубники  рекомендуется чередовать с сельдереем или морковью.

Напиток для профилактики заболеваний сердца

• Апельсины или мандарины – 2 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Помидоры – 2 шт.;
• Редис и ботва – 2 шт.;
• Красный лук – ¼ шт.; 
• Зубчик чеснока;
• Листья одуванчика или капусты – 2 шт.

Примечание:

При выжимании томатов можно использовать насадку для приготовления соков с мякотью. 

Приготовление:

Лимон, апельсины или мандарины очистить от кожуры, сохраняя белые прожилки. Порезать на 4-5 частей. Лук, чеснок и листья одуванчика или капусты лучше отжимать, чередуя с сельдереем. Сельдерей нужно очистить от листьев и загружать по одному стеблю.

Сок для профилактики повышенного давления

• Апельсин – 2 шт.;
• Арбуз – 100 г;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Петрушка и укроп – ½ ст.;
• Листья салата-латука – 4 шт.

Примечание:

Петрушку, укроп и листья салата следует свернуть и выжимать, например, чередуя с сельдереем.

Приготовление:

Очистите апельсин от кожуры, оставляя семечки и белую соединительную ткань. Арбуз нужно нарезать на дольки и удалить кожуру. Семечки можно оставить. Сельдерей очищается от листьев и выжимается по одному стеблю.

Сок при акне

• Апельсин – 1 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Свекла и ботва – ½ шт.;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Базилик, мята, тимьян – пучок.

Примечание:

Стебли зелени лучше удалить во избежании их наматывания на шнеки соковыжималки.

Приготовление:

Апельсин и лимон нужно очистить, не удаляя сердцевину. Морковь следует нарезать на 3-4 кусочка в зависимости от размера. Очищать свеклу от кожуры или нет — вопрос вкусовых предпочтений. Овощ нужно нарезать небольшими длинными узкими полосками. Базилик и мяту следует скатать в шарики, добавить маленькие листики тимьяна и выжимать со свеклой, морковью или сельдереем. Сельдерей очищается от листьев и выжимается по одному стеблю.

Сок для похудения

• Апельсин – 1 шт.;
• Грейпфрут – 1 шт.;
• Мята, кинза, петрушка, базилик – 2 пучка;
• Сельдерей – 2 стебля.

Примечание:

Добавьте в напиток немного апельсиновой цедры — это улучшит эффективность напитка.

Приготовление:

Апельсин и грейпфрут следует очистить от кожуры, оставляя сердцевину. Мяту, кинзу и петрушку отделить от стеблей, скрутить в трубочку и выжимать вместе с сельдереем. Сельдерей следует очистить от листьев и выжимать по стеблю за раз.

Сок при бессоннице

• Листья салата-латука – 2-3 шт.;
• Груша или яблоко – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Батат – 1 шт.;
• Фенхель – ½ шт.;
• Грейпфрут – 1 шт.

Примечание:

При выжимании груши или яблока можно использовать насадку для сока с мякотью.

Приготовление:

Листья салата-латука нужно свернуть в трубочку и выжимать перед яблоком или морковью. Грушу или яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать при помощи ломтерезки. Морковь следует разрезать на 3-4 кусочка. Батат рекомендуется очистить от кожуры и нарезать кубиками. Фенхель также разделывается на кубики. Грейпфрут очистите от кожуры, оставляя белую соединительную ткань и возможные семечки.

Сок для профилактики и лечения головных болей

• Лимон – 1 шт.;
• Листья салата-латука – 4 шт.;
• Листья шпината – 2 шт.;
• Черный виноград – гроздь;
• Морковь – 3 шт.;
• Корень имбиря – 10-15 г.

Примечание:

Для получения максимума сока листья салата и шпината нужно скатать в трубочку и выжимать вместе с корнем имбиря перед морковью.

Приготовление:

Лимон очистить от кожуры. Тщательно помойте морковь, не очищая от кожуры, и порежьте на 3-4 части в зависимости от размера овоща. Виноградинки следует удалить с веток и хорошо промыть. Корень имбиря нарезать на кусочки по 1-2 см.

Напиток для снижения уровня сахара в крови

• Грейпфрут – ½ шт.;
• Стручковая фасоль – 6 шт.;
• Морковь – ½ шт.;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Листья одуванчика или капусты – 2 шт.;
• Зеленый лук или чеснок – ½ зубчика;
• Фенхель – ¼ ст.;
• Порошок пажитника (хельбы) – ½ ч.л.;
• Теплая вода – ¼ ст.

Примечание:

Листья одуванчика или капусты лучше сворачивать в трубочку. Их следует выжимать вместе с зеленым луком и сельдереем.

Приготовление:

Грейпфрут очистить от кожи, сохраняя сердцевину. Стручковую фасоль порубить на кубики. Морковь помыть и порезать на 3-4 кусочка. Сельдерей не нужно очищать от листьев. Его следует выжимать по одному стеблю. Фенхель нарезается кубиками.